Come fare la crema pasticciera

Ingredienti:

• 1 lt di latte
• 400 gr di zucchero
• 150 gr di farina 
• 8 tuorli d'uova 
• limone grattugiato o anche d'arancia

Preparazione:

Mescolare bene la farina e lo zucchero in un recipiente asciutto, quindi aggiungere gli 8 tuorli d'uova. Mescolate bene aggiungendovi poco per volta il latte in modo da evitare grumi.