martedì 3 marzo 2015

Come fare la crema pasticciera



Ingredienti:

  • 1 lt di latte
  • 400 gr di zucchero
  • 150 gr di farina 
  • 8 tuorli d'uova 
  • limone grattugiato o anche d'arancia

Preparazione:

Mescolare bene la farina e lo zucchero in un recipiente asciutto, quindi aggiungere gli 8 tuorli d'uova. Mescolate bene aggiungendovi poco per volta il latte in modo da evitare grumi.

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