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Ricetta napoletana: il re dei maccheroni...

Preparazione per 4 persone:

Si passano  1 Kg di pomodori, si mettono in un tegame con sale, molto basilico e si fanno bollire per mezz'ora. Si scaldano 500 gr di vermicelli, si condiscono con 200 gr di parmigiano, un po' di pepe e con la salsa cotta senza condimento.

                                                                                  Buon appetito...

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